LebensmitteltechnikerIn

LebensmitteltechnikerInnen analysieren Lebensmittel bezüglich ihrer Zusammensetzung, Inhaltsstoffe und Reinheit sowie des Schadstoffgehalt. Mithilfe von biologischen und chemischen Untersuchungsmethoden werden die Lebensmittel überprüft. Anschließend werden Gutachten verfasst. Bei der Lehre zur LebensmitteltechnikerIn gibt es diverse Möglichkeiten der Spezialisierung. Man kann sich zum Beispiel auf Produktentwicklung, oder das Labor spezialisieren. Interesse an Lebensmittel, ein Verständnis für Technik und Genauigkeit sind wichtige Kompetenzen für den Beruf.